Al ruim 35 jaar een begrip
Welkom bij de ambachtelijke slagerij
Slagerij de Wit is al ruim 35 jaar een begrip in Watergraafsmeer. Eén van de weinige zelf slachtende slagers in Amsterdam. Bekend om de kwaliteit en de worstmakerij. Dé Amsterdamse Slager die ook bekend staat om zijn culinaire expertise. Koopt zijn vlees direct bij de boer in, onder andere: lokale koeien en Zuiderzee varkens. Alles wordt door de slager uitgebeend met het motto we nemen het “hele beest”, er wordt dus ook niets weggegooid. Kwaliteit staat voorop en daarom houden wij deze ouderwetse maar zeer duurzame manier van werken aan.
Erkende slagerij
Maar liefst 7x goud!
Deze kwaliteit is dan ook niet onopgemerkt gebleven! Wij zijn de trotse winnaars van maar liefst 7 keer goud bij de laatste vak-wedstrijden. Met onze gerookte ossenworst hebben we bijvoorbeeld een prijs gewonnen. Ook leveren we aan delicatessezaken en horeca in Amsterdam.
Kwaliteit staat voorop
Alles wordt door de slager uitgebeend met het motto we nemen het “hele beest”, er wordt dus ook niets weggegooid.
Uit het nieuws
Slagersbloed
Niet zo lang geleden ontdekte ik dat mijn overgrootvader slager te Amsterdam was. Ik had al eerder wat losse verhalen gehoord waarin grote stukken spek een...
Erik Waagmeester brengt ossenworst en bier mee naar Open Huis
Open Huis kreeg bezoek van slager Erik Waagmeester. Hij nam heerlijke ossenworst en bier mee. Bekijk hier de video.
Slager met hart en ziel
Ambachtelijke Slagerij de Wit in de Watergraafsmeer, vermaard om zijn ossenworst